อาหารที่ปราศจากกลูเตน. รายการสินค้าที่อนุญาตและต้องห้ามสูตรอาหาร เมนูประจำสัปดาห์

รายการผลิตภัณฑ์ควบคุมอาหารปลอดกลูเตนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆสาระสำคัญของมันคืออะไรเหตุใดจึงมีประโยชน์มากและให้ผลลัพธ์อะไรเราควรเข้าใจในรายละเอียดเพิ่มเติม

กลูเตนคืออะไร?

กลูเตนเป็นสารโปรตีนเหนียวที่พบในธัญพืชด้วยคุณสมบัติในการยึดเกาะ ขนมปังจึงมีความยืดหยุ่น ส่วนซอสและมาการีนหลายชนิดก็มีเนื้อครีมทำให้ขนมปังและขนมอบทุกชนิดมีความนุ่ม โปร่งสบายและเป็นรูพรุนในการผลิตใช้เป็นสารคงตัว

สาระสำคัญของอาหารที่ปราศจากกลูเตน

ประเด็นง่ายๆ คือ คุณต้องหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีกลูเตนทำเพื่อทำความสะอาดร่างกาย ฟื้นฟูระบบย่อยอาหารและการทำงานตามปกติ

การเลิกกลูเตนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกภายในหนึ่งสัปดาห์

อาหารนี้แนะนำสำหรับใครบ้าง?

ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับโรคต่างๆก่อนอื่นแพทย์แนะนำอาหารนี้ให้กับผู้ที่เป็นโรค celiacพูดง่ายๆก็คือนี่คือการแพ้กลูเตนของแต่ละบุคคลซึ่งส่วนใหญ่มักแสดงออกโดยปฏิกิริยาการแพ้

สำหรับโรคออทิสติก โรคจิตเภท และดาวน์ซินโดรม จะมีการระบุอาหารประเภทนี้ด้วยการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงของยีนและปริมาณที่มากเกินไปสามารถขัดขวางการทำงานของร่างกายได้

ด้วยการเปลี่ยนแปลงของยีนประเภทนี้ เปปไทด์ที่ผลิตขึ้นระหว่างการสลายกลูเตนจะไม่ถูกย่อยในร่างกายก็สามารถส่งผลต่ออวัยวะของระบบประสาทได้บุคคลนั้นอาจมีอาการลมชักและมีพัฒนาการล่าช้า

ในทางกลับกัน โภชนาการที่ปราศจากกลูเตนจำเป็นสำหรับ:

• โรคหอบหืดหลอดลม;
• โรคพาร์กินสัน;
• โรคเบาหวาน;
• โรคตับอักเสบภูมิต้านตนเอง;
• โรคอ้วน;
• หลอดเลือด;
• การแพ้โปรตีนจากผัก
• โรคสะเก็ดเงิน;
• ไมเกรนบ่อยครั้ง
• ท้องผูกเรื้อรัง

การบริโภคกลูเตนเป็นประจำอาจเป็นอันตรายต่อแม้กระทั่งกับคนที่มีสุขภาพดี

ผลประโยชน์

กลูเตนไม่เพียงแต่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย:

• อิ่มตัวด้วยพลังงาน
• ผูกวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก
• เพิ่มฮีโมโกลบิน
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและโครงกระดูก
• ช่วยให้การดูดซึมวิตามินในร่างกายเร็วขึ้น
• ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ
• ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากเจ็บป่วยและการผ่าตัดเป็นเวลานาน

ข้อดีและข้อเสีย

อาหารปลอดกลูเตน (รายการผลิตภัณฑ์ในบทความนี้) มีข้อดีหลายประการร่างกายได้รับสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดจากผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ หากคุณปฏิบัติตามอาหารนี้

ข้อดี	ข้อบกพร่อง
ร่างกายกำจัดของเสียและสารพิษที่เป็นอันตราย เพิ่มกิจกรรมทำให้อารมณ์ดีขึ้น อาหารที่หลากหลาย รู้สึกดี; เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก มีประโยชน์ในอาหารทารก ช่วยให้บรรเทาจากโรคต่างๆ	จำเป็นต้องตรวจสอบองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ขาดวิตามินและแร่ธาตุ

การรับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตนช่วยจัดการกับโรค Celiac และการแพ้กลูเตนนอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับอาการไม่สบายในลำไส้และลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและมะเร็ง

อาหารปราศจากกลูเตนสำหรับการลดน้ำหนัก

กลูเตนเป็นโปรตีนยึดเกาะที่ไม่ละลายในน้ำมันเริ่มสะสมอยู่บนผนังด้านหลังของอวัยวะต่างๆ ก่อตัวเป็นชั้นไขมันในร่างกายมีการสะสมของเสียและสารพิษปอนด์พิเศษปรากฏขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำอาหารประเภทนี้เพื่อลดน้ำหนักส่วนใหญ่มักแนะนำสำหรับคนอ้วนการหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตนจะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ และเร่งการเผาผลาญ

การปรับโภชนาการนี้ให้ผลลัพธ์ที่ดีในการลดน้ำหนักสิ่งนี้เกิดขึ้นได้โดยงดอาหารหวาน อาหารจานด่วน และพาสต้าหากบุคคลนั้นไม่ได้เป็นโรคแพ้กลูเตนหรือแพ้กลูเตนในรายบุคคล ก็ไม่จำเป็นต้องยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลูเตนโดยสิ้นเชิง

อาหารปลอดกลูเตน (รายการผลิตภัณฑ์ในบทความถัดไป) มีคุณสมบัติหลายประการ:

• เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมเสริมสร้างความเข้มแข็ง;
• ลดอาการผื่นผิวหนังต่างๆ ความไม่สม่ำเสมอ ความหยาบกร้าน;
• ปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคล
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• ลดน้ำหนัก

• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้ยาวนาน

การรับประทานอาหารที่มีการยกเว้นกลูเตนเกือบทั้งหมดถือว่าถูกต้องที่สุด

แต่การไม่มีมันทำให้เกิดการขาดวิตามิน:

• กลุ่มบี;
• ง;
• แคลเซียม;
• ต่อม;
• แร่ธาตุบางชนิด

ดังนั้นจึงต้องสร้างเมนูเพื่อไม่ให้ขาดวิตามินในการทำเช่นนี้คุณต้องทานวิตามินรวม

อาหารปลอดกลูเตนสำหรับเด็ก

โรค Celiac ทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างมาก โดยเฉพาะกับเด็กเล็กเมื่อรับประทานเข้าไป กลูเตนจะทำให้ผนังลำไส้เกิดการระคายเคืองทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องเสีย ท้องผูก มีผื่นตามร่างกาย และยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณควรเลือกเมนูปลอดกลูเตน

อาหารปลอดกลูเตน (รายการผลิตภัณฑ์ด้านล่าง) ช่วยให้สามารถใช้:

• ผัก/ผลไม้สดและสุก
• ไข่ของนกทุกชนิด
• ถั่วและเมล็ด;
• พืชตระกูลถั่ว;
• เนื้อ/ปลาสดโดยไม่ต้องเติมน้ำดอง
• อาหารทะเล;
• ผลิตภัณฑ์นม
• ขนมอบ/ขนมปังปลอดกลูเตน
• ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, โกโก้, ชา;
• น้ำผึ้งดอกไม้/ลินเดน;
• ไม่ใช่ธัญพืชทุกประเภท

การไม่รวมธัญพืชออกจากอาหารจะทำให้เด็กขาดคาร์โบไฮเดรตเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องกระจายเมนูด้วยพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง และรับประทานผักและผลไม้ให้มากๆ

ธัญพืชที่อนุญาต:

• บัควีท
• ข้าวโพด
• ข้าว
• ข้าวฟ่าง
• มันสำปะหลัง
• ถั่วเหลือง

ผู้ปกครองควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ควรเก็บผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนไว้ในช่องที่กำหนดไว้เป็นพิเศษของตู้
2. ควรใช้มีดอบแบบพิเศษ
3. อย่าลืมล้างมือเมื่อเตรียมอาหารให้ลูกพร้อมกับอาหารปกติ

4. ใช้จานแยก
5. เก็บผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายให้พ้นมือเด็ก
6. ไม่ควรมอบผลิตภัณฑ์ให้กับเด็กหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับปริมาณกลูเตน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

อาหารปลอดกลูเตนประกอบด้วยรายการผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยคุณสร้างเมนูที่สมดุลที่สุดเพื่อไม่ให้มีสารสำคัญต่อร่างกายไม่เพียงพอกลูเตนสามารถทดแทนได้ด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิดและอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายสูตร

ร่างกายได้รับธาตุจากธัญพืช วิตามินบีจากเนื้อสัตว์ ปลา และไข่หากคุณต้องการเนื้อสับเพื่อเตรียมอาหารจานใด ๆ คุณควรเตรียมเนื้อเองที่บ้านเนื้อสับที่ซื้อในร้านอาจมีแป้งสาลี ขนมปังปิ้ง และสารเคมีเจือปนการรับประทานผักและผลไม้อย่างต่อเนื่องจะเป็นประโยชน์

อาหารสุขภาพ	ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
น้ำมันพืช ไข่ของนกทุกชนิด พืชตระกูลถั่ว; ผักผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม ชีส ผลไม้แช่อิ่ม/เครื่องดื่มผลไม้/โกโก้/เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ขนมอบปลอดกลูเตน ธัญพืช (ข้าว มันสำปะหลัง บัควีท ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง); เนื้อปลา; อาหารทะเล; ดอกไม้ น้ำผึ้งลินเดน; ถั่ว; พืชตระกูลถั่ว; เนย.	ธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, เซโมลินา, ข้าวไรย์); ขนมอบที่ทำจากแป้งขาวและแป้งไรย์ ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเยลลี่; อาหารจานด่วน; เครื่องดื่มหมัก น้ำผลไม้ วิสกี้ บูร์บง น้ำมะนาว มายองเนส, ซอสต่างๆ, มะเขือเทศบด, เครื่องปรุงรส; อาหารกระป๋อง; ชิป; น้ำซุปข้นผัก/ผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า ลูกอม

อาหารต้องห้ามมีกลูเตนมาก

อาหารนี้ห้ามไม่ให้รับประทานยาเม็ดบางชนิด

วัตถุเจือปนอาหารต้องห้าม

เมื่อรับประทานอาหารปลอดกลูเตน ควรยกเว้นวัตถุเจือปนอาหารต่อไปนี้:

• E160 – แคโรทีน, สีย้อม;
• E150 – สีน้ำตาล (คาราเมล)
• E150c – แอมโมเนียคาราเมล;
• E150d – คาราเมลแอมโมเนียมซัลเฟต (สีผสมอาหาร);
• E411 – ข้าวโอ๊ตกัม (ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง)
• E636 – มอลทอล (ผลิตภัณฑ์ขนม);
• E471 – สารเพิ่มความคงตัว (ใช้เพื่อยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์)
• E953 – ไอโซมอลต์ (เพิ่มในเนื้อย่าง, คอนฟิเจอร์, ช็อคโกแลต, หมากฝรั่ง, ไอศกรีม)
• E965 – มอลติทอล (เพิ่มในลูกอม ช็อคโกแลต หมากฝรั่ง)

คุณสามารถรวมอาหารอะไรบ้างในอาหารปลอดกลูเตน

อาหารนี้ดีต่อสุขภาพ หลากหลาย และมีอาหารอร่อย:

• ซุปกับน้ำซุปผัก/เนื้อ
• โจ๊ก;
• ขนมอบปลอดกลูเตน
• น้ำซุปข้นผลไม้/สลัด;
• สตูว์ผัก
• ลูกชิ้น, ชิ้นเนื้อ;
• คอทเทจชีสกับผลไม้ใด ๆ
• หม้อปรุงอาหาร;
• ไข่คน ไข่เจียว ไข่ลวก

เมนูประจำสัปดาห์สำหรับอาหารปลอดกลูเตน

อาหารปลอดกลูเตน (รายการอาหารที่อนุญาตและห้ามบริโภคระบุไว้ข้างต้น)สามารถแสดงได้ด้วยตัวเลือกเมนูนี้:

วันในสัปดาห์ที่ 1	อาหารเช้า: คอทเทจชีสพร้อมผลไม้ชาเขียว อาหารกลางวัน: น้ำซุปเนื้อ/ซุปผักสด สแน็ค: หม้อตุ๋นลูกพีช, นม; อาหารเย็น: ไก่ (ต้ม), ผัก, ชา
วันในสัปดาห์ที่ 2	อาหารเช้า: ไข่ต้ม (2 ชิ้น), ลูกชิ้นนึ่ง, ชา; อาหารกลางวัน: น้ำซุปผัก, ไก่อบ, ผัก; สแน็ค: สลัดผลไม้, kefir; อาหารเย็น: มันสำปะหลังกับไก่, ถั่วลันเตา
วันในสัปดาห์ที่ 3	อาหารเช้า: ผักในไข่เจียว, กล้วยกับสตรอเบอร์รี่กับโยเกิร์ตกรีก, ชา; อาหารกลางวัน: ซุปไก่กับบัควีท, ผัก; สแน็ค: คอทเทจชีสพร้อมผลไม้, นมอบหมัก; อาหารเย็น: เนื้อฝรั่งเศส ผัก
วันในสัปดาห์ที่ 4	อาหารเช้า: ไข่คน 2 ฟองพร้อมผัก, ชา; อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติ, ปลาอบ; ของว่าง: คอทเทจชีสกับสมุนไพร ขนมปัง/มันฝรั่งทอดกรอบปลอดกลูเตน อาหารเย็น: ปลาฝรั่งเศส ผัก
วันในสัปดาห์ที่ 5	อาหารเช้า: ข้าวโพดชุบแป้งทอด, น้ำผึ้ง, ชา, ผลไม้; อาหารกลางวัน: ซุปไก่งวง, ผัก; สแน็ค: หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, kefir; อาหารเย็น: บัควีท, ไก่นึ่ง, ผัก
วันในสัปดาห์ที่ 6	อาหารเช้า: คอทเทจชีส, ผลไม้พร้อมโยเกิร์ตกรีก, ชา; อาหารกลางวัน: ซุปครีมมะเขือเทศ สลัดไก่และผัก สแน็ค: แพนเค้กข้าวโพดบดพร้อมแยม, kefir หนึ่งแก้ว; อาหารเย็น: ข้าวกับบวบและมะเขือเทศ, ไก่อบ
วันในสัปดาห์ที่ 7	อาหารเช้า: ไข่ลวก ผลไม้ ชา อาหารกลางวัน: ซุปกับเห็ด สลัดกับเนื้อสัตว์และผัก สแน็ค: คอทเทจชีสพร้อมผลไม้ kefir; อาหารเย็น: สตูว์ผัก, เนื้อต้ม

อาหารปราศจากกลูเตนสำหรับโรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้รับการสนับสนุนให้รับประทานอาหารที่ไม่มีกลูเตน แต่ไม่ใช่ทั้งหมดอาหารปลอดกลูเตนบางชนิดอาจมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสมตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรกินข้าวโอ๊ตเนื่องจากดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเหมาะสำหรับการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่ต้องการ

ด้วยความช่วยเหลือของโภชนาการที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมร่างกายจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดการรวมอาหารที่ไม่มีกลูเตนไว้ในอาหารประจำวันของคุณช่วยรักษาสุขภาพ

บางครั้งกลูเตนก็ส่งผลต่อลำไส้ของผู้ป่วยจากนั้นแพทย์จะแนะนำอาหารที่ปราศจากกลูเตนในอาหารเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดสำหรับการทำงานที่จำเป็น

อันตรายจากอาหารปลอดกลูเตน

อันตรายของอาหารนี้คือ:

• ขาดวิตามินบีและดี;
• การดูดซึมวิตามินไม่ดี

ด้วยเหตุนี้จึงอาจเกิดความอ่อนแอ ไม่แยแส และขาดสมาธิได้

ข้อห้าม

คุณไม่ควรรับประทานอาหารดังกล่าวหาก:

• การตั้งครรภ์;
• อาการเบื่ออาหาร;
• โรคเฉียบพลันและเรื้อรัง
• ช่วงหลังผ่าตัด
• วัยหมดประจำเดือน;
• การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
• โรคต่อมไร้ท่อ
• โรคหัวใจ

การแพ้กลูเตนสามารถตรวจพบได้โดยการตรวจเลือดเท่านั้นโภชนาการประเภทนี้ควรได้รับการคัดเลือกจากแพทย์

สูตรอาหารจานแรกสำหรับอาหารปลอดกลูเตน

บะหมี่กับผัก

ที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• แครอท ½;
• เส้นก๋วยเตี๋ยว
• น้ำซุปไก่

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและสับผัก
2. ต้มน้ำซุป
3. เพิ่มผักปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. เพิ่มบะหมี่ปรุงจนสุกเต็มที่
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

ซุปเห็ด

ที่จำเป็น:

• เห็ด – 0. 5 กก.
• แครอท ½;
• หลอดไฟ;
• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดและสับ
2. ต้มน้ำในกระทะ
3. เพิ่มเห็ด
4. สับแครอท หัวหอม มันฝรั่งเพิ่มลงในกระทะ
5. เกลือเพื่อลิ้มรส
6. ปรุงซุปจนสุกเต็มที่

หลักสูตรที่สอง

ปลาเป็นภาษาฝรั่งเศส

ที่จำเป็น:

• เนื้อปลานิล/ปลาสวาย – 1 กก.
• มะเขือเทศ – 5 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ไข่ – 7-8 ชิ้น;
• พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
• นม/ครีม - 0. 5 ลิตร
• ชีส;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งปลาล้างและหั่นเติมมันให้เต็มกระทะ
2. ล้างและสับผัก
3. วางมะเขือเทศในชั้นที่สอง พริกหยวกในชั้นที่สาม หัวหอมในชั้นที่สี่ มันฝรั่งในชั้นที่ห้า
4. ผสมไข่กับครีม/นมแล้วเติมเกลือเติมทุกอย่าง.
5. เกลือเพื่อลิ้มรส
6. อบในเตาอบประมาณ 40-50 นาทีจนสุกเต็มที่
7. ในตอนท้ายโรยด้วยชีส

สตูว์ผัก

ที่จำเป็น:

• บวบ – 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม 1/2;
• พริกหยวก – 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศโฮมเมด – 100 มล. ;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก.
2. ตัดเป็นก้อน
3. เทลงในกระทะร้อนทอดประมาณ 15-20 นาที
4. เทมะเขือเทศลงไปปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

ขนม

หม้อตุ๋นไม่มีแป้งสาลี

จะต้อง: :

• คอทเทจชีส – 800 กรัม;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะลิตร. ;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มไข่ลงในคอทเทจชีสตีจนเนียน
2. ตอกไข่ 2 ฟอง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
3. เทน้ำตาล (ครึ่งแก้ว) ลงในภาชนะพร้อมกับไข่แดงตี.
4. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดโปร่งสบายใส่เกลือ
5. เพิ่มไข่แดงลงในชีสกระท่อมเพิ่มน้ำตาลที่เหลือและแป้งมันฝรั่งตี.
6. เทผ้าขาวลงไปผสมทุกอย่าง
7. เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้
8. อบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา

วาฟเฟิล

คุณจะต้องการ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แป้งข้าวเจ้า – 125 กรัม;
• แป้งข้าวโพด – 125 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 มล.
• น้ำ – 150 มล. ;
• เกลือ;
• ภาชนะที่มีด้านสูง

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม. ผัดจนเกิดฟอง
2. ใส่เกลือแป้งข้าวเจ้าผสม.
3. เพิ่มข้าวโพดป่นตี.
4. เทน้ำมันและน้ำอย่างระมัดระวังผสม.
5. อบ.
6. สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง แยม หรือเกลือ

สลัด

สลัดกับเห็ดและเนื้อสัตว์

ที่จำเป็น: :

• เห็ด – 500 กรัม;
• เนื้อไก่ (อก) – 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 6-7 ชิ้น;
• แครกเกอร์ – 100 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและสับเห็ดทอด.
2. ทอดไก่ใส่เกลือ
3. หั่นผักกาดหอมและชีส
4. เตรียมแครกเกอร์. เพิ่มลงในสลัด
5. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมกับครีมเปรี้ยวและเกลือ

สลัดทะเล

ที่จำเป็น:

• หอยแมลงภู่ – 100 กรัม;
• ซีร์ตากิ – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 3-4 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• เกลือ;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะช้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่หอยแมลงภู่ลงในภาชนะสลัด
2. ตัด sirtaki เป็นก้อน
3. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ใส่เกลือ น้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ราคาไดเอท

โดยเฉลี่ยแล้ว ราคาของเมนูรายสัปดาห์เริ่มต้นที่ 30 ดอลลาร์ส่วนผสมทั้งหมดสามารถซื้อได้ในไฮเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปนอกจากนี้ยังมีร้านค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตนที่เตรียมไว้ที่นั่นพวกเขามีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นหลายเท่าดังนั้นจึงประหยัดกว่าในการปรุงอาหารทุกอย่างที่บ้าน

ผลลัพธ์

การลดน้ำหนักจากอาหารนี้เกิดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 กก. อาการแพ้จะลดลงภายใน 2 สัปดาห์ลำไส้จะถูกทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์และกลับสู่ภาวะปกติหลังจากผ่านไป 1-1. 5 เดือน

รีวิว

อาหารนี้มีผลดีต่อสุขภาพ

ผู้ที่ได้ลองรับประทานอาหารประเภทนี้พอใจกับผลลัพธ์:

• ลำไส้ถูกทำความสะอาด
• โรคเรื้อรังหายไป
• ความเบาปรากฏขึ้น;
• น้ำหนักลดลง
• สภาพผิวดีขึ้น
• ความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ลดลง

อาหารปราศจากกลูเตนได้รับความนิยมอย่างถูกต้องมันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายและให้ผลลัพธ์เชิงบวกมากมายและด้วยรายการผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย คุณจึงไม่เพียงสร้างเมนูที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเมนูที่อร่อยอีกด้วย